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1.2.
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雖然不是豪華餐廳，但熊家人超愛富順樓的簡單家常味，幾道小點配砂鍋什錦搭熱炒好正點 其實富順樓在光復南路的巷內 ...
地址： 235台北縣中和市中山路二段362-3號10樓 電話：(02)2244-2229 (02)2243-8616 (02)2242-9627 傳真：(02)2244-1903 服務時間： 9:00~17:30
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詳細資料ISBN：9789865760441
叢書系列：新食代系列
規格：平裝 / 208頁 / 16.8 X 22 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介用隨手可得的食材、以最適意的烹調方式、詮釋最家常的好味道， 廚房外的祕境空間、蘊涵鍋鏟下的快意人生， 資深料理人分享她的廚房心得，提供食譜外的生活智慧， 讓關關相連的生活與飲食輕鬆又自在。 64篇包括各種食材的家常風味，傳承最雋永的味道，提供最實用的技巧，烹煮每一道讓家人回味與長留回憶的菜餚。 包括各式手作番茄醬、辣椒醬、花生醬、黑芝麻醬…，完全無添加的安全食品，甚至豬油、高湯塊、果醬、冰品、飲品，都可以在家完成，想吃得安心、安全，只要動手做就能體驗不一樣的飲食情趣。本書特色 ◆精選自由時報專欄稿，收錄值得與讀者分享的心得與內容，幫讀者化繁為簡，理清做菜竅門、驗證輕鬆料理的捷徑。 ◆從日常飲食牽引生活的酸甜苦辣，從不同角度看待食物的色香味，一本專業的食譜書，分享生活智慧的廚房隨筆。
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